Gamma cottura modulare
Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato 371193

Fry top elettrico con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucido, 1/2 modulo, controllo termostatico. Raschietto incluso

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  • Specifications
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  • Zona frontale di mantenimento

  • Temperatura da 120 ° a 280 ° C.

  • La superficie in acciaio al cromo lucidato evita la mescolanza di aromi e sapori dei vari cibi cucinati.

  • Superficie di cottura in acciaio al cromo lucidato con spessore 12 mm per risultati di cottura ottimali.

    • Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati sotto la superficie di cottura.

    • Adatto per installazioni da banco

    • L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.

    • L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1 litro di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.

    • Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.

    • Termostato di sicurezza e controllo termostatico.

    • Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superificie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.

    • Protezione all'acqua IPX4.

    • Superficie di cottura completamente liscia.

    • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

    • Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.

    • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3 ph/50/60 Hz
  • Potenza installata max: 4.2 kW
  • Watt totali: 4.2 kW
  • Predisposto per: 380-400V 3~ 50/60Hz 3.8-4.2kW
Informazioni chiave
  • Larghezza superficie di cottura: 330 mm
  • Profondità superficie di cottura: 540 mm
  • Temperatura MIN: 120 °C
  • Temperatura MAX: 280 °C
  • Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 730 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
  • Peso netto: 40 kg
  • Peso imballo: 41 kg
  • Altezza imballo: 530 mm
  • Larghezza imballo: 460 mm
  • Profondità imballo: 820 mm
  • Volume imballo: 0.2 m³
  • Gruppo di certificazione: EFT71
Brochures
(4,17 MB)
CAD Drawings
(245,29 KB)
Data Sheet
User Maintenance
BIM/Revit
(628 KB)

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